世博会新疆展馆将增馕文化展区 展示饮食文化

　　中新网乌鲁木齐4月8日电(冀江彤)新疆参与上海世博会驻园办发布的最新消息，新疆展馆将在世博会期间开辟馕文化展区，以使来自海内外观者从民族饮食文化角度，认识新疆、感知新疆、了解新疆。

　　据新疆参与上海世博会驻园办透露，目前展馆已收集到大量的新疆馕文化图片及资料，分别涉及馕的制作、历史、饮食等。了解了馕的文化，对于了解新疆的风俗民情和饮食文化是重要的途径之一。

　　馕是一种烤制的面饼，深受新疆各民族喜爱。馕大约有五十多个品种。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕等等。因馕含水分少，久储不坏，便于携带，适宜新疆干燥的气候。